음식의 기억이 폭식을 일으켜
배가 불러도 식욕을 억제하지 못하는 이유는 무엇일까. 미국 조지타운대학 메디컬센터의 바오키 쉬 박사 연구팀은 '뇌유래 신경영양인자(Brain Derived Neurotropic Factor, BDNF)'가 비만에 끼치는 영향을 연구한 결과를 의학전문지인 '네이처 메디슨 (Nature Medicine)'에 발표하였다.
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